Renkli Cips Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 2 su bardağı un
- 2 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- Doğal gıda boyaları (ıspanak, pancar, havuç veya gıda boyası)
Hazırlık Süresi:
- 30 dakika hazırlık, 15 dakika pişirme
Yapılışı:
- Unu bir kaba eleyin, ortasını havuz şeklinde açın.
- Yumurtaları, zeytinyağını ve tuzu ekleyip karıştırın.
- Hamuru yoğurarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar çalışın.
- Hamuru renk sayısına bölün ve her parçaya ayrı doğal boya ekleyip yoğurun.
- Renkli hamurları ince açıp kurumaya bırakın, sonra cips şeklinde kesin.
- Kaynar suda 2-3 dakika haşlayıp süzün, sos ile servis yapın.
İpuçları:
- Doğal boyalar için ıspanak yeşil, pancar kırmızı, havuç turuncu renk verir.
- Makarnaları fazla pişirmemeye dikkat edin, aksi halde yumuşayabilir.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
