Pratik Makarnalı Börek Nasıl Yapılır? Tarifini Paylaşır Mısın?
Makarnalı börek, pratik ve lezzetli bir atıştırmalık olarak özellikle çay saatlerinde tercih edilen bir tariftir. Bu tarif, hem makarna hem de börek severlerin beğenisini kazanacak şekilde hazırlanmıştır. İşte pratik makarnalı börek tarifi ve yapım aşamaları.
Malzemeler
Pratik makarnalı börek için gerekli malzemeler şunlardır: - 1 paket makarna (penne veya fusilli tercih edilebilir)
- 3 adet yufka
- 2 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı süt
- 200 gram beyaz peynir veya lor peyniri
- 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
- Yeteri kadar tuz ve karabiber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
Hazırlık Aşaması
Pratik makarnalı börek yapımına geçmeden önce, gerekli malzemeleri hazırlamak önemlidir. Aşağıda adım adım hazırlık aşamasını bulabilirsiniz: - Öncelikle makarnayı haşlayın. Makarnayı tuzlu kaynar suda 8-10 dakika kadar haşlayarak al dente kıvamına getirin. Haşlanan makarnayı süzün ve soğumaya bırakın.
- Bir karıştırma kabında yumurtaları, yoğurdu ve sütü çırpın. Üzerine beyaz peyniri, rendelenmiş kaşar peynirini, tuz ve karabiberi ekleyerek karıştırın.
- Soğuyan makarnayı bu karışıma ekleyin ve iyice harmanlayın.
- Yufkaları tezgaha serin. İlk yufkanın üzerine biraz sıvı yağ sürün. İkinci yufkayı bunun üzerine koyun ve tekrar yağ sürün.
- Üçüncü yufkayı da ekleyin. Hazırladığınız makarna harcını yufkanın ortasına yerleştirin.
- Yufkayı rulo şeklinde sarın ve yağlı kağıt serili tepsiye yerleştirin. Üzerine yumurta sarısı sürerek 180 derece önceden ısıtılmış fırında altın rengi alana kadar yaklaşık 30-40 dakika pişirin.
Servis Önerileri
Makarnalı börek, sıcak veya ılık olarak servis edilebilir. Yanında yoğurt veya salata ile birlikte sunarak daha zengin bir menü oluşturabilirsiniz. Ayrıca, böreği dilimleyerek ikram etmek, sunum açısından tercih edilen bir yöntemdir.
Ekstra Bilgiler
- Makarnalı börek içinde farklı malzemeler kullanarak çeşitlendirebilirsiniz. Örneğin, ıspanak, mantar veya zeytin gibi malzemeler eklemek, lezzetini artıracaktır.- Yufka yerine milföy hamuru kullanarak da hazırlayabilirsiniz. Bu durumda pişirme süresi değişebilir, milföy hamurunun üzeri altın rengi alana kadar pişirilmesi yeterlidir.- Böreğin daha çıtır bir kıvamda olması için fırından çıkmadan önce üzerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
Sonuç olarak, pratik makarnalı börek tarifi, hem lezzeti hem de yapım kolaylığı ile mutfaklarda yerini alacak bir tarif olarak öne çıkmaktadır. Denemeniz dileğiyle!
|
.jpg "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.jpg "Sebzeli Makarna Salatası")
.jpg "Tavuklu Makarna Salatası")
.JPG "Ton Balıklı Makarna Salatası")
