Pratik makarna sosu nasıl yapılır, tarifini alabilir miyim?

Lezzetli ve pratik bir makarna için ihtiyacınız olan tüm ipuçları burada! Ev yapımı domates sosunun püf noktalarından mükemmel kıvam yakalamanın sırlarına kadar, her aşama detaylı bir şekilde anlatılıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pratik Domates Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler:

2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 orta boy soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
400 gr doğranmış domates (konserve veya taze)
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 çay kaşığı kuru fesleğen
Tuz ve karabiber (damak tadınıza göre)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı şeker (domatesin asitliğini almak için)
Taze fesleğen veya maydanoz (servis için)

Hazırlanışı:

Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları 3-4 dakika kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun, kokusu çıkana kadar.
Domates salçasını ilave edip 1 dakika kavurun.
Doğranmış domatesleri, kuru fesleğeni, tuz, karabiber ve şekeri ekleyin.
Kısık ateşte 15-20 dakika, sos kıvam alana kadar pişirin.
Haşlanmış makarnanızı sosla karıştırıp, taze fesleğen veya maydanoz ile servis yapın.

Püf Noktaları: