Peynirli makarna tarifleri nelerdir, nasıl yapılır?

Peynirli makarna, hem çocukların hem de yetişkinlerin severek tükettiği, yapımı kolay ve doyurucu bir yemektir. İster ana öğün ister atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz peynirli makarna tariflerini sizler için derledik. İşte en sevilen peynirli makarna çeşitleri ve yapılışları:

Bu tarif, temel peynirli makarna yapmak isteyenler için idealdir. Malzemeler ve yapılışı şu şekildedir:

• 1 paket spagetti veya fiyonk makarna
• 2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz ve karabiber

Yapılışı:

• Makarnayı tuzlu suda paket talimatlarına göre haşlayın ve süzün.
• Ayrı bir tencerede tereyağını eritin, sütü ekleyip kaynamaya bırakın.
• Rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip sürekli karıştırarak erimesini sağlayın.
• Sosu haşlanmış makarnaya ekleyip karıştırın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Sıcak servis yapın.

Daha kıtır bir lezzet arayanlar için fırında peynirli makarna mükemmel bir seçenektir. Malzemeler:

• 500 gram makarna (burgu vanya)
• 1.5 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
• 1 su bardağı krema
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı un
• Tuz, karabiber ve rendelenmiş muskat

Yapılışı:

• Makarnayı haşlayıp süzün ve fırın kabına alın.
• Krema, süt, un, tuz, karabiber ve muskatı karıştırarak bir sos hazırlayın.
• Sosu makarnaya ekleyip karıştırın, üzerine mozzarella peyniri serpin.
• Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika pişirin, üzeri kızarana kadar bekleyin.

Farklı bir lezzet denemek isteyenler için rokfor peyniri ile hazırlanan bu tarif oldukça aromatiktir. Malzemeler:

• 400 gram penne makarna
• 150 gram rokfor peyniri
• 1 su bardağı krema
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
• Taze çekilmiş karabiber

Yapılışı:

• Makarnayı haşlayıp süzün.
• Bir tavada sarımsakları hafifçe kavurun, kremayı ekleyip kaynatın.
• Ufalanmış rokfor peynirini ekleyip eriyene kadar karıştırın.
• Sosu makarnaya ekleyip karıştırın, üzerine karabiber serperek servis yapın.

Bu tariflerle evinizde kolayca lezzetli peynirli makarnalar hazırlayabilir, sevdiklerinizle keyifli bir öğün geçirebilirsiniz. Afiyet olsun!