Peynirli fırında makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Lezzetli ve pratik bir fırın yemeği arayanlar için peynirin enfes dokusuyla buluşan nefis bir makarna tarifi. Kremalı sos ve erimiş peynirlerin mükemmel uyumu, hem göz dolduran hem de damakta iz bırakan bir yemek vaat ediyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Peynirli Fırında Makarna Tarifi

Malzemeler:

500 gram makarna (tercihen fırın için uygun, burgu veya penne)
2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı un
4 su bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı haşlanmış bezelye (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Öncelikle, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın.
Bir tencerede makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, ancak tam olarak pişirmeyin (al dente olmalı). Haşladıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
Beyaz sos için, ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar 1-2 dakika kavurun.
Yavaş yavaş sütü ekleyin, sürekli karıştırarak topaklanmayı önleyin. Sos kıvam alana kadar pişirin.
Ocağı kapatın, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kuru naneyi ekleyip karıştırın.
Haşlanmış makarnayı, beyaz sosla birlikte bir karıştırma kabında birleştirin. İsterseniz bezelye ekleyin.
Fırın tepsisine veya ısıya dayanıklı bir kaba makarna karışımını yayın.
Üzerine rendelenmiş kaşar ve mozzarella peynirlerini serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Fırından çıkarın, 5 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.

İpuçları:

Peynirleri kendi zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz; örneğin, cheddar veya gravyer ekleyebilirsiniz.
Daha lezzetli bir tat için, üzerine ince dilimlenmiş domates veya sucuk serpebilirsiniz.
Makarnayı haşlarken suyuna biraz tuz eklemeyi unutmayın.

Afiyet olsun! Bu tarif, pratik ve doyurucu bir akşam yemeği için idealdir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar