Pesto soslu tavuklu makarna nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için pesto soslu tavuklu makarna harika bir seçim. Fesleğenin aromatik dokusu, tavuğun lezzeti ve makarnanın kıvamı bir araya gelerek hem doyurucu hem de şık bir yemek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pesto Soslu Tavuklu Makarna Tarifi

Malzemeler:

400 gr makarna (penne veya fettuccine önerilir)
2 adet tavuk göğsü
1 su bardağı hazır veya ev yapımı pesto sos
2 yemek kaşığı zeytinyağı
3 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Tuz ve karabiber
İsteğe bağlı: çam fıstığı, taze fesleğen yaprakları

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

20 dakika

Adımlar:

1. Tavuk göğüslerini kuşbaşı doğrayın, tuz ve karabiberle marine edin.
2. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsakları 1 dakika soteleyin.
3. Tavukları ekleyip altın rengi alana kadar pişirin (yaklaşık 8-10 dakika).
4. Ayrı bir tencerede makarnayı paket talimatına göre haşlayın.
5. Haşlanan makarnanın suyundan 1 çay bardağı ayırın, makarnayı süzün.
6. Makarnayı tavuklu tavaya ekleyin, pesto sosu ve ayırdığınız makarna suyundan ekleyin.
7. Tüm malzemeleri iyice karıştırın, parmesan peyniri ilave edin.
8. İsteğe bağlı olarak çam fıstığı ve taze fesleğenle süsleyerek servis yapın.

İpuçları:

Ev yapımı pesto için: 2 su bardağı fesleğen, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1/4 su bardağı çam fıstığı, 2 diş sarımsak ve parmesanı blenderdan geçirin.
Makarnayı fazla pişirmemeye özen gösterin, al dente kıvamı idealdir.
Servis sırasında üzerine taze çekilmiş karabiber serpebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap