Pesto soslu makarna nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Taze fesleğenin canlı aroması ve kremalı parmesanın lezzet dolu uyumuyla hazırlanan bu pesto soslu makarna, hem pratik hem de şık bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Çam fıstığının hafif çıtırlığı ve zeytinyağının dengeli dokusuyla birleşen bu tarif, sadece 25 dakikada sofralarınızı İtalyan lezzetleriyle buluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pesto Soslu Makarna Tarifi

Malzemeler:

400 gr spagetti veya fettuccine makarna
2 su bardağı taze fesleğen yaprağı
1/2 su bardağı çam fıstığı (kavrulmuş)
3-4 diş sarımsak
1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
1/2 su bardağı zeytinyağı
Tuz ve karabiber

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Yapılışı:

Geniş bir tencerede suyu kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki süre kadar pişirin.
Fesleğen yapraklarını yıkayıp kurulayın.
Mutfa robotuna fesleğen, sarımsak, çam fıstığı ve parmesan peynirini ekleyip pürüzsüz olana kadar çekin.
Robot çalışırken yavaş yavaş zeytinyağını ekleyin.
Sosu tuz ve karabiberle tatlandırın.
Süzülmüş makarnayı sosla iyice karıştırın.
Üzerine ekstra parmesan ve fesleğen yaprakları ile servis yapın.

İpuçları: