Pesto soslu kremalı tavuklu makarna nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için pesto soslu kremalı tavuklu makarna, hem göz dolduran hem de damak zevkine hitap eden bir seçenek. Fettuccine veya penne makarnanın kıvamıyla bütünleşen bu nefis sos, tavuğun lezzetini kremanın yumuşak dokusuyla buluşturuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Pesto Soslu Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi

Malzemeler:

400 gr makarna (fettuccine veya penne önerilir)
2 adet tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
200 ml krema
3 yemek kaşığı hazır pesto sos
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber
İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan peyniri, taze fesleğen

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

20 dakika

Adım Adım Yapılışı:

1. Makarnayı geniş bir tencerede kaynayan tuzlu suda paket üzerindeki süre kadar haşlayın. Pişen makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.
2. Tavuk göğsünü küp küp doğrayın, tuz ve karabiberle marine edin.
3. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
4. Marine edilmiş tavukları tavaya ekleyin ve her yeri eşit şekilde pişene kadar orta ateşte soteleyin.
5. Tavuklar piştikten sonra krema ve pesto sosu ekleyin, karıştırarak kremayı kaynatmadan ısıtın.
6. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve tüm malzemeler iyice karışana kadar birkaç dakika daha pişirin.
7. İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri ve taze fesleğen yaprakları ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Makarnayı haşlarken suyuna bir yemek kaşığı zeytinyağı eklemek yapışmasını önler.
Krema yerine süt ve un karışımı kullanarak daha hafif bir sos elde edebilirsiniz.
Tavukları marine etmek için limon suyu da kullanabilirsiniz.

Servis Önerisi:

Yanında çıtır ekmek veya yeşil salata ile servis edebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar