Patates ve yoğurtla lezzetli bir makarna nasıl yapılır?

Patatesin yumuşak dokusu ile yoğurdun ferahlatıcı lezzetini buluşturan bu makarna tarifi, hem pratik hem de besleyici bir öğün alternatifi sunuyor. Günlük malzemelerle hazırlanan bu nefis lezzet, sofralara hem doyurucu hem de farklı bir tat katmak isteyenler için ideal.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Patates ve Yoğurtlu Makarna Tarifi

Bu tarif, patatesin yumuşak dokusu ve yoğurdun ferahlatıcı lezzetini makarnayla birleştirerek basit ama doyurucu bir yemek sunar. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

250 gram makarna (tercihen fiyonk veya burgu)
2 orta boy patates
1 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
1 yemek kaşığı tereyağı (sos için)

Hazırlık Adımları:

Patatesleri soyup küp küp doğrayın ve bir tencerede haşlayın. Yumuşayınca süzün ve kenara alın.
Makarnayı tuzlu kaynar suda paket talimatlarına göre pişirin, süzün ve bir kaseye alın.
Yoğurdu bir kasede çırpın, ezilmiş sarımsakları, tuzu ve karabiberi ekleyip karıştırın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, haşlanmış patatesleri ekleyip hafifçe kızartın.
Makarnayı, patatesleri ve yoğurtlu karışımı birleştirip yavaşça karıştırın.
İsteğe bağlı olarak, tereyağını eritip naneyi ekleyin ve makarnanın üzerine gezdirin.
Sıcak veya ılık olarak servis yapın.

İpuçları:

Makarnayı sıcakken yoğurtla karıştırmayın, yoğurt kesilebilir. Ilık olması idealdir.
Patatesleri haşlarken fazla yumuşatmamaya dikkat edin, böylece karışımda dağılmazlar.
Ekstra lezzet için üzerine rendelenmiş peynir veya birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz.

Bu tarif, pratik ve ekonomik bir öğün için harika bir seçenektir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar