Pastavilla Bezelyeli Makarna Tarifi
Pastavilla bezelyeli makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek alternatifidir. İşte kolay adımlarla bu nefis tarifi nasıl hazırlayacağınız:
Malzemeler:
- 1 paket Pastavilla makarna (tercihen fiyonk veya burgu şeklinde)
- 1 su bardağı bezelye (taze veya dondurulmuş)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı baharatlar (kekik veya nane)
- 1 litre su (makarna haşlamak için)
- İsteğe bağlı: rendelenmiş peynir veya krema
Hazırlanışı:
- İlk olarak, bir tencerede 1 litre suyu kaynatın. Su kaynayınca içine bir tutam tuz ekleyin ve Pastavilla makarnayı ekleyip paket üzerindeki süre kadar (genellikle 8-10 dakika) haşlayın. Makarnayı fazla pişirmemeye dikkat edin, ardından süzün.
- Bu arada, başka bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar kavurun. Sarımsakları da ekleyip bir dakika daha kavurun.
- Domates salçasını ekleyip kokusu çıkana kadar karıştırın. Ardından bezelyeleri ilave edin ve 2-3 dakika kavurmaya devam edin. Bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirin; eğer dondurulmuş bezelye kullanıyorsanız, çözülmesi için birkaç dakika yeterlidir.
- Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve tuz, karabiber ile sevdiğiniz baharatları (kekik veya nane gibi) ilave edip iyice karıştırın. İsterseniz birkaç kaşık krema ekleyerek kıvamını yumuşatabilirsiniz.
- Makarnayı ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Üzerine rendelenmiş peynir serperek sunabilirsiniz.
İpuçları:
- Bezelyeleri taze kullanıyorsanız, haşlayıp sonradan ekleyebilirsiniz.
- Tarifi daha besleyici yapmak için havuç veya mısır gibi sebzeler ekleyebilirsiniz.
- Makarnayı süzdükten sonra soğumaması için hemen sosla birleştirin.
Bu tarifle Pastavilla bezelyeli makarna, aileniz ve misafirleriniz için harika bir öğün olacak. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
