Öğrenciler İçin Pratik Makarna Tarifleri
Öğrenciler için makarna, hem ekonomik hem de hızlı bir yemek seçeneğidir. İşte zaman ve bütçe dostu, lezzetli makarna tarifleri:
1. Klasik Domates Soslu Makarna
- Malzemeler: 1 paket spagetti, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 soğan, 2 diş sarımsak, 1 kutu domates püresi, tuz, karabiber, kekik.
- Yapılışı: Makarnayı kaynar suda haşlayın. Ayrı bir tavada ince doğranmış soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun. Domates püresini ekleyip 10 dakika pişirin. Baharatları ilave edin. Haşlanmış makarnayı sosla karıştırın.
2. Peynirli ve Tereyağlı Makarna
- Malzemeler: 1 paket fettuccine, 3 yemek kaşığı tereyağı, 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, tuz, karabiber.
- Yapılışı: Makarnayı haşlayın. Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Haşlanmış makarnayı tereyağına ekleyip karıştırın. Rendelenmiş peyniri üzerine serpin ve eriyene kadar karıştırın. Baharatlarla tatlandırın.
3. Ton Balıklı Makarna
- Malzemeler: 1 paket penne, 1 kutu ton balığı, 1 soğan, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 kutu mısır, tuz, pul biber.
- Yapılışı: Makarnayı haşlayın. Soğanı zeytinyağında pembeleştirin. Ton balığı ve mısırı ekleyip 5 dakika pişirin. Haşlanmış makarnayı sosla birleştirip baharatlarla servis yapın.
4. Kremalı Mantarlı Makarna
- Malzemeler: 1 paket linguine, 200 gr mantar, 1 paket krema, 1 soğan, 2 yemek kaşığı tereyağı, tuz, karabiber.
- Yapılışı: Makarnayı haşlayın. Mantar ve soğanı tereyağında soteleyin. Kremayı ekleyip koyulaşana kadar pişirin. Haşlanmış makarnayı ekleyip karıştırın. Baharatlarla tatlandırın.
5. Basit Sarımsaklı Makarna (Aglio e Olio)
- Malzemeler: 1 paket spagetti, 4 diş sarımsak, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, kırmızı pul biber, tuz, maydanoz.
- Yapılışı: Makarnayı haşlayın. İnce dilimlenmiş sarımsağı zeytinyağında hafifçe kavurun. Pul biber ekleyip 1 dakika daha pişirin. Haşlanmış makarnayı sosla karıştırın. İnce kıyılmış maydanozla süsleyin.
6. Sebzeli Makarna
- Malzemeler: 1 paket fusilli, 1 kabak, 1 havuç, 1 kırmızı biber, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, tuz, kekik.
- Yapılışı: Makarnayı haşlayın. Sebzeleri küp küp doğrayıp zeytinyağında soteleyin. Haşlanmış makarnayı sebzelere ekleyip baharatlarla karıştırın.
İpuçları:
- Makarnayı tuzlu suda haşlayın ve suyunu süzmeyi unutmayın.
- Sosları hazırlarken dondurulmuş veya konserve sebzeler kullanarak zaman kazanın.
- Artık malzemelerle farklı tarifler deneyin (örneğin, tavuk parçaları veya bezelye ekleyin).
Bu tariflerle öğrenci evinde hızlı ve doyurucu yemekler hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun! |