Mikrodalgada Pratik Salçalı Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 1 su bardağı makarna (tercihen kelebek veya fiyonk)
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş, isteğe bağlı)
Hazırlık Süresi: 5 dakika
Pişirme Süresi: 10-12 dakika
Toplam Süre: 15-17 dakika
Yapılışı:
- Mikrodalga için uygun derin bir kaseye makarnayı ekleyin.
- Üzerine 2 su bardağı su ilave edin.
- Domates salçasını, zeytinyağını, tuzu ve diğer baharatları ekleyip karıştırın.
- Kaseyi mikrodalganın içine yerleştirin ve üzerini mikrodalga için uygun bir kapakla veya streç filmle kapatın (buharın çıkması için küçük bir delik bırakın).
- Mikrodalga fırını yüksek ayarda 8-10 dakika çalıştırın. Makarnanın cinsine göre süre değişebilir, ara sıra kontrol ederek suyunu çekip yumuşadığından emin olun.
- Piştikten sonra dikkatlice çıkarın (kase sıcak olacaktır) ve 2-3 dakika dinlendirin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine rendelenmiş peynir veya kıyılmış maydanoz serperek servis yapın.
İpuçları:
- Makarnanın suyunu tamamen çekmemesi için pişme süresini iyi ayarlayın, gerekirse 1-2 dakika daha ekleyin.
- Salçanın yanmaması için iyice karıştırdığınızdan emin olun.
- Daha lezzetli olması için piştikten sonra bir parça tereyağı ekleyebilirsiniz.
- Mikrodalga gücüne göre pişme süresi değişebilir, ilk denemede daha sık kontrol edin.
Not: Bu tarif, acil durumlar veya zaman kısıtı olduğunda ideal bir çözümdür, ancak geleneksel yöntemler kadar yoğun lezzet vermeyebilir.
|