Mayonez ve Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi
Bu tarif, pratik ve lezzetli bir makarna salatası için idealdir. Hem mayonezin kremalı dokusu hem de yoğurdun hafifliğiyle dengeli bir tat sunar. İşte adım adım yapılışı:
Malzemeler:
- 250 gram makarna (örneğin, burgu veya kelebek makarna)
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1 adet salatalık (küp doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı pul biber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı (isteğe bağlı)
Yapılışı:
- İlk olarak, makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve soğuk suyla yıkayarak soğutun. Bu, makarnanın yapışmasını önler.
- Bir karıştırma kabında, yoğurt ve mayonezi çırparak pürüzsüz bir sos hazırlayın. İsterseniz zeytinyağı ekleyerek kıvamını zenginleştirebilirsiniz.
- Havuç, salatalık, maydanoz ve kırmızı soğanı ekleyin, ardından tuz, karabiber ve pul biberle tatlandırın. Malzemeleri iyice karıştırın.
- Soğuyan makarnayı sosla birleştirin ve tüm malzemelerin eşit dağılması için nazikçe karıştırın.
- Salatayı en az 30 dakika buzdolabında dinlendirin, böylece tatlar birbirine karışır ve lezzet artar.
- Servis yapmadan önce, taze maydanozla süsleyerek soğuk olarak sunun.
İpuçları:
- Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin; aksi halde salata yumuşak olabilir.
- İsteğe bağlı olarak, mısır, bezelye veya ton balığı ekleyerek çeşitlendirebilirsiniz.
- Yoğurdun sulanmasını önlemek için, salatayı uzun süre bekletmeden tüketin.
Bu tarif, yaklaşık 4 kişiliktir ve hazırlık süresi 20 dakika, dinlenme süresiyle birlikte toplam 50 dakikadır. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
