Marul ve Makarnalı Lezzetli Salata Tarifi
Marul ve makarna ile hazırlanan bu salata, hem doyurucu hem de ferahlatıcı bir seçenektir. İster ana yemek olarak, ister yanında servis edebilirsiniz. İşte kolay ve lezzetli bir tarif:
Malzemeler:
- 1 demet taze marul (tercihen göbek marul veya iceberg)
- 2 su bardağı haşlanmış makarna (penne, fusilli veya tercihinize göre)
- 1 adet orta boy domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet havuç (rendelenmiş)
- 1/2 adet kırmızı soğan (ince dilimlenmiş)
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı limon suyu
- Tuz, karabiber ve kuru nane (tatlandırmak için)
- İsteğe bağlı: beyaz peynir, zeytin veya nar taneleri
Hazırlık Adımları:
- Makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın.
- Marulu yıkayın, kurulayın ve iri parçalar halinde doğrayın.
- Domates ve salatalığı küp küp doğrayın, havuçları rendeleyin, kırmızı soğanı ince dilimleyin.
- Geniş bir salata kasesinde marul, makarna, domates, salatalık, havuç ve soğanı birleştirin.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, tuz, karabiber ve naneyi çırparak sosunu hazırlayın.
- Sosu salatanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın.
- İsterseniz üzerine beyaz peynir, zeytin veya nar taneleri ekleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Makarnayı aşırı pişirmemeye dikkat edin, aksi halde salata yumuşak olabilir.
- Salatayı servisten hemen önce hazırlayın, böylece marul tazeliğini korur.
- Protein eklemek için tavuk veya ton balığı ilave edebilirsiniz.
Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir salata hazırlayarak sevdiklerinizi şaşırtabilirsiniz. Afiyet olsun! |