Makarnalı tavuklu yoğurtlu salata nasıl yapılır?

Hem doyurucu hem ferahlatıcı bir lezzet arayanlar için pratik bir tarif: makarnalı tavuklu yoğurtlu salata. Haşlanmış makarna ve tavuğun yoğurtlu sosla buluştuğu, taze sebzelerle zenginleşen bu nefis salata, öğle yemekleri veya hafif akşam öğünleri için ideal bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Makarnalı Tavuklu Yoğurtlu Salata Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış makarna (burgu veya arpa şeklinde olabilir)
2 adet tavuk göğsü (haşlanmış ve didiklenmiş)
1 su bardağı yoğurt
1 adet salatalık (küp doğranmış)
1 adet domates (küp doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
1/2 demet taze nane (ince kıyılmış)
1 adet kırmızı soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limonun suyu
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)

Hazırlanışı:

Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın.
Tavuk göğsünü tuzlu suda haşlayın, didikleyin ve soğumasını bekleyin.
Geniş bir salata kabında yoğurdu, ezilmiş sarımsağı, zeytinyağını, limon suyunu, tuzu ve karabiberi karıştırarak sosu hazırlayın.
Soğumuş makarna ve tavukları kaba ekleyin, üzerine doğranmış salatalık, domates, kırmızı soğan, maydanoz ve naneyi ilave edin.
Tüm malzemeleri sosla iyice harmanlayın, üzerine kırmızı pul biber serperek servis yapın.

İpuçları:

Makarnayı ve tavuğu tamamen soğuduktan sonra ekleyin, böylece salata daha ferah olur.
İsteğe bağlı olarak nar ekşisi veya sumak ekleyerek farklı bir lezzet katabilirsiniz.
Servis öncesi buzdolabında 1 saat bekletmek, lezzetlerin daha iyi karışmasını sağlar.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap