Makarnalı Tavuklu Diyet Salata Tarifi
Malzemeler:
- 100 gram tam buğday veya kepekli makarna
- 200 gram tavuk göğsü (haşlanmış veya ızgara)
- 1 adet salatalık
- 2 adet domates
- 1 adet kırmızı soğan
- 1 su bardağı haşlanmış mısır
- Yarım demet maydanoz
- 1 avuç roka veya marul
- 1 çay kaşığı zeytinyağı
- Yarım limon suyu
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber
Hazırlanışı:
- Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın ve süzün.
- Tavuk göğsünü az suda haşlayın veya ızgara yaparak küp küp doğrayın.
- Salatalık, domates ve kırmızı soğanı küp şeklinde doğrayın.
- Maydanozu ince ince kıyın, rokayı veya marulu elinizle parçalayın.
- Geniş bir kasede haşlanmış makarna, tavuk, doğranmış sebzeler, mısır ve yeşillikleri karıştırın.
- Ayrı bir kapta zeytinyağı, limon suyu, rendelenmiş sarımsak, tuz ve baharatları çırparak sos hazırlayın.
- Sosu salatanın üzerine gezdirip iyice karıştırın.
- Salatayı buzdolabında 15-20 dakika dinlendirerek servis yapın.
Diyet İpuçları:
- Makarna miktarını kontrol ederek porsiyonu ayarlayabilirsiniz.
- Tavuk yerine hindi göğsü de kullanabilirsiniz.
- Sosta zeytinyağı miktarını azaltarak kaloriyi düşürebilirsiniz.
- Sebzeleri mevsimine göre çeşitlendirebilirsiniz (örneğin biber, havuç).
Besin Değerleri (Yaklaşık):
- Kalori: 350-400 kcal
- Protein: 25-30 gram
- Karbonhidrat: 45-50 gram
- Yağ: 8-10 gram
|