Makarnalı marullu salata nasıl hazırlanır?

Taze marul ve haşlanmış makarnanın buluştuğu bu doyurucu salata, hem pratik hem de lezzetli bir öğün alternatifi sunuyor. Renkli sebzeler ve özel sosuyla hem göze hem damağa hitap eden tarif, isteğe bağlı ek malzemelerle zenginleştirilebiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Makarnalı Marullu Salata Tarifi

Malzemeler:

2 su bardağı haşlanmış makarna (burgu veya kelebek makarna tercih edilebilir)
1 orta boy marul (yıkanmış ve doğranmış)
1 adet havuç (rendelenmiş)
1 adet kırmızı soğan (ince halkalar halinde doğranmış)
1 adet domates (küp küp doğranmış)
1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
Zeytinyağı
Limon suyu
Tuz
Karabiber
İsteğe bağlı: Zeytin, peynir veya tavuk parçaları

Hazırlanışı:

Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve soğumaya bırakın.
Geniş bir salata kasesine doğranmış marulu ekleyin.
Üzerine soğumuş makarnayı, rendelenmiş havucu, kırmızı soğan halkalarını, domates küpleri ve maydanozu ekleyin.
Ayrı bir kasede zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi çırparak sosunu hazırlayın.
Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirin ve tüm malzemeleri karıştırın.
İsteğe bağlı olarak zeytin, peynir veya tavuk parçaları ekleyerek servis yapın.

Püf Noktaları:

Makarnayı çok fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde salata yumuşak olabilir.
Marulu son anda eklemek daha taze ve çıtır bir doku sağlar.
Sosu salataya servisten hemen önce ekleyin, böylece malzemeler sulanmaz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap