Makarnalı çorba tarifleri nelerdir, kolay hangileri?

Makarnalı Çorba Tarifleri ve Kolay Seçenekler

Makarnalı çorbalar, hem pratik hem de besleyici seçenekler sunan lezzetli yemeklerdir. Özellikle yoğun günlerde hızlıca hazırlanabilir ve ailenizin seveceği bir öğün olabilir. İşte hem geleneksel hem de kolay makarnalı çorba tarifleri:

1. Şehriyeli Tavuk Çorbası

Bu çorba, Türk mutfağının en sevilen ve kolay tariflerinden biridir. Tavuk suyu ve şehriye ile hazırlanır, soğuk kış günlerinde içinizi ısıtır.

• Malzemeler: 1 litre tavuk suyu, 1 su bardağı tel şehriye, 1 adet havuç (rendelenmiş), tuz, karabiber, maydanoz.
• Hazırlanışı: Tavuk suyunu tencerede kaynatın, şehriye ve rendelenmiş havucu ekleyip 10-15 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırıp, ince kıyılmış maydanozla servis yapın.

2. Kremalı Makarna Çorbası

Bu çorba, krema ile zenginleştirilmiş yumuşak bir lezzete sahiptir ve çocuklar tarafından da sevilir.

• Malzemeler: 1 litre et veya tavuk suyu, 1 su bardağı arpa şehriye veya küçük makarna, 1 kutu krema, 1 yemek kaşığı tereyağı, tuz, kekik.
• Hazırlanışı: Suyu kaynatıp makarnayı ekleyin ve yumuşayana kadar pişirin. Krema ve tereyağını ilave edip karıştırın. Tuz ve kekikle tatlandırarak sıcak servis yapın.

3. Mercimekli Makarna Çorbası

Mercimek ve makarnanın birleşimiyle hem doyurucu hem de sağlıklı bir çorba elde edersiniz.

• Malzemeler: 1 su bardağı kırmızı mercimek, 1/2 su bardağı küçük makarna, 1 soğan, 1 havuç, 1 litre su, zeytinyağı, tuz, kimyon.
• Hazırlanışı: Soğan ve havucu zeytinyağında kavurun, mercimeği ekleyip su ilave edin. 15 dakika piştikten sonra makarnayı ekleyip yumuşayana kadar pişirin. Tuz ve kimyonla tatlandırın.

4. Domatesli Makarna Çorbası

Domatesin ferahlatıcı tadı ile makarnanın birleştiği bu çorba, yaz ayları için hafif bir seçenektir.

• Malzemeler: 1 litre sebze suyu, 1 su bardağı küçük makarna, 2 domates (rendelenmiş), 1 diş sarımsak, 1 yemek kaşığı domates salçası, tuz, fesleğen.
• Hazırlanışı: Domates, sarımsak ve salçayı kavurun, sebze suyunu ekleyip kaynatın. Makarnayı ilave edip pişirin. Tuz ve fesleğenle tatlandırarak servis yapın.

Kolay Makarnalı Çorba Tarifleri

Eğer zamanınız kısıtlıysa, aşağıdaki tariflerle hızlıca lezzetli çorbalar hazırlayabilirsiniz:

• Şehriyeli Tavuk Çorbası: Sadece birkaç malzeme ile 15 dakikada hazırlanabilir.
• Kremalı Makarna Çorbası: Kremayı ekleyerek lezzeti artırabilir ve pişirme süresi kısadır.
• Hazır Çorba ile Zenginleştirme: Marketten aldığınız hazır çorbalara makarna ekleyip 5-10 dakika pişirerek pratik bir öğün yapabilirsiniz.

Bu tarifler, hem besleyici hem de kolay olduğu için günlük hayatta sıkça tercih edilebilir. Afiyet olsun!