Makarnalı börek nasıl yapılır? pratik tarifler neler?

Makarnalı börek, geleneksel tariflere yeni bir soluk getirirken, pratik yapımıyla da dikkat çekiyor. Çıtır börek ve makarnanın uyumunu sunan bu tarif, misafirler için ideal bir ikram alternatifi. Aşağıda, bu lezzetli böreği nasıl hazırlayabileceğinize dair detaylar ve farklı tarif önerileri bulacaksınız.

25 Şubat 2025

Makarnalı Börek Nasıl Yapılır? Pratik Tarifler Neler?


Makarnalı börek, geleneksel börek tariflerine farklı bir lezzet katmak isteyenlerin tercih ettiği pratik bir tariftir. Bu yemek, makarnanın kıvrımlı yapısı ile böreğin çıtırlığını bir araya getirir. Özellikle hızlı bir atıştırmalık veya misafirler için uygun bir seçenek olarak öne çıkar. Aşağıda, makarnalı börek yapımına dair detaylı bilgiler ve pratik tarifler sunulacaktır.

Malzemeler


Makarnalı börek için gereken ana malzemeler şunlardır:
  • 500 gram makarna (tercihen fiyonk veya kelebek tipi)
  • 2 adet yumurta
  • 250 gram beyaz peynir (isteğe bağlı olarak lor peyniri de kullanılabilir)
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 paket kabartma tozu
  • Yeterince tuz ve karabiber
  • Üzeri için çörek otu veya susam (isteğe bağlı)

Yapılışı


Makarnalı börek yapım süreci, malzemelerin hazırlanması ve karıştırılması aşamalarıyla başlar:

1. Makarnanın Haşlanması İlk olarak, makarnalar tuzlu su içinde al dente kıvamında haşlanır. Haşlanan makarnalar süzülerek soğumaya bırakılır. 2. Peynir Harcının Hazırlanması Bir kap içerisinde beyaz peynir, yumurtalar, yoğurt, sıvı yağ ve baharatlar iyice karıştırılır. İsteğe bağlı olarak ince doğranmış yeşillikler (maydanoz, dereotu) eklenebilir. 3. Makarnanın Eklenmesi Soğuyan makarnalar, peynir harcına eklenir ve tüm malzemeler dikkatlice karıştırılır. 4. Börek Tepsisine Hazırlık Yağlanmış bir fırın tepsisine, hazırlanan karışım eşit şekilde yayılır. Üzerine çörek otu veya susam serpilir. 5. Pişirme Aşaması Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri kızarana kadar yaklaşık 30-35 dakika pişirilir. 6. Servis Aşaması Fırından çıkan börek, dilimlenerek sıcak veya ılık servis edilebilir.

Farklı Tarif Önerileri

Makarnalı börek tarifini çeşitlendirmek mümkündür. İşte bazı öneriler:
  • Sebzeli Makarnalı Börek: Haşlanmış sebzeler (ıspanak, havuç, kabak) eklenerek sağlık dolu bir alternatif yaratılabilir.
  • Etli Makarnalı Börek: Kıyma veya tavuk eti ile zenginleştirilen bir iç harç hazırlanabilir.
  • Baharatlı Makarnalı Börek: Acı biber, kimyon veya pul biber ile lezzet artırılabilir.

Sonuç

Makarnalı börek, hem pratik yapımı hem de zenginleştirilebilen iç harcı sayesinde farklı damak tatlarına hitap eden bir tariftir. Çeşitli malzemelerle zenginleştirilebilmesi, bu tarife olan ilgiyi artırmakta ve evde kolayca hazırlanabilen bir atıştırmalık seçeneği sunmaktadır. Deneyerek kendi damak tadınıza uygun versiyonunu oluşturabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Mârut 24 Şubat 2025 Pazartesi

Makarnalı börek tarifini okuduğumda, gerçekten pratik bir lezzet olduğunu düşündüm. Makarna ve böreği bir araya getirmek harika bir fikir! Özellikle misafirler için hızlı bir alternatif arayanlar için birebir. Malzemelerin de oldukça ulaşılabilir olması, denemek için teşvik edici. Acaba sebzeli versiyonunu yapmayı denesem, ıspanak eklemek güzel bir dokunuş olur mu? Kendi damak tadıma uygun baharatlarla zenginleştirmek de çok keyifli görünüyor. Fırından yeni çıkmış, çıtır çıtır bir makarnalı börek düşününce, hemen yapmak istiyorum!

Cevap yaz
1. Cevap
cevap
Admin

Merhaba Mârut,

Makarnalı Börek Fikri gerçekten de oldukça yaratıcı! Makarna ve böreği bir araya getirmek, hem lezzet hem de sunum açısından ilginç bir alternatif sunuyor. Özellikle misafirler için hazırlarken pratik olması büyük bir avantaj.

Sebzeli Versiyon konusunda ise kesinlikle ıspanak harika bir seçim olabilir. Ispanak, hem besleyici hem de lezzet açısından böreğe güzel bir tat katacaktır. Ayrıca, sebzelerin çeşitliliğiyle oynamak, farklı tatlar elde etmenizi sağlar.

Baharatlar konusunda da kendi damak tadınıza göre denemeler yapmanız çok keyifli. Kimyon, karabiber veya pul biber eklemek, lezzeti zenginleştirebilir.

Son olarak, fırından yeni çıkmış çıtır çıtır bir makarnalı börek hayal etmek gerçekten de iştah açıcı! Umarım denediğinizde beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ton Balıklı Makarna Salatası
Ton Balıklı Makarna Salatası
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Makarna Salatası
Tavuklu Makarna Salatası