Makarnalı ayran çorbası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?

Serinletici bir yaz çorbası veya hafif bir öğün arayanlar için pratik ve lezzetli bir tarif. Makarnalı ayran çorbası, yoğurt ve nane aromasının mükemmel uyumuyla hem doyurucu hem ferahlatıcı bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Makarnalı Ayran Çorbası Tarifi

Malzemeler:

1 su bardağı haşlanmış makarna (arpa şehriye veya tel şehriye tercih edilebilir)
2 su bardağı yoğurt
4 su bardağı soğuk su
1 yemek kaşığı un
1 yumurta
1 yemek kaşığı tereyağı veya sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz (damak tadınıza göre)
İsteğe bağlı: 1 diş sarımsak (ezilmiş)

Yapılışı:

Yoğurt, un, yumurta ve soğuk suyu derin bir tencerede iyice çırpın, pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın.
Tencereyi ocağa alıp orta ateşte sürekli karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra 5 dakika daha karıştırarak pişirin.
Ayrı bir kapta haşlanmış makarnayı ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak ısıtın.
Başka bir tavada tereyağını eritin, naneyi ekleyip kızdırın ve kokusu çıkana kadar kavurun.
Hazırladığınız naneli tereyağını çorbanın üzerine gezdirin.
Çorbayı sıcak veya soğuk olarak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap