Makarnalı Tavuk Yapımı: Pratik ve Lezzetli Bir Tarif
Makarnalı tavuk, hem besleyici hem de hızlı hazırlanabilen bir yemektir. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 250 gram makarna (tercihen fiyonk veya burgu)
- 2 adet tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
- 1 adet soğan (ince doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ezilmiş)
- 1 adet havuç (küp doğranmış)
- 1 adet kırmızı biber (doğranmış)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı tavuk suyu veya su
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru nane
- İsteğe bağlı: rendelenmiş kaşar peyniri veya taze maydanoz
Hazırlık Süresi:
- 10 dakika hazırlık, 20 dakika pişirme
Yapılışı:
- Makarnayı tuzlu kaynar suda paket talimatlarına göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğan ve sarımsağı pembeleşene kadar kavurun.
- Tavuk küplerini ekleyip renk alana kadar pişirin.
- Havuç ve kırmızı biberi ilave edip 3-4 dakika daha kavurun.
- Tavuk suyu veya suyu ekleyin, tuz, karabiber ve naneyi katıp kapağı kapalı şekilde 10 dakika pişirin.
- Haşlanmış makarnayı tavuklu karışıma ekleyip iyice karıştırın ve 2-3 dakika daha pişirin.
- İsteğe bağlı olarak üzerine kaşar peyniri serpip eriterek veya taze maydanozla süsleyerek servis yapın.
İpuçları:
- Tavukları marine etmek için önceden biraz zeytinyağı ve baharatlarla karıştırabilirsiniz.
- Sebzeleri mevsimine göre brokoli veya bezelye gibi alternatiflerle zenginleştirebilirsiniz.
- Krema veya domates sosu ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
Bu tarifle 4 kişilik doyurucu bir öğün hazırlayabilir, yanına salata veya yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
