Makarna Sote Tarifi: Lezzetli ve Pratik Bir Akşam Yemeği
Makarna sote, hem doyurucu hem de lezzetli bir yemektir. Genellikle makarna, sebzeler ve çeşitli soslarla hazırlanır. İşte evde kolayca yapabileceğiniz bir makarna sote tarifi:
Malzemeler:
- 250 gram spagetti veya fiyonk makarna
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet soğan (küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
- 1 adet kırmızı biber (jülyen doğranmış)
- 1 adet yeşil biber (jülyen doğranmış)
- 1 adet havuç (küp doğranmış)
- 1 su bardağı doğranmış domates veya domates sosu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kuru fesleğen veya kekik
- İsteğe bağlı: rendelenmiş peynir veya kıyma
Hazırlık Süreci:
- Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve bir kenara alın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
- Sarımsak, kırmızı biber, yeşil biber ve havucu ekleyip sebzeler yumuşayana kadar soteleyin.
- Domatesi veya domates sosunu ilave edin. Tuz, karabiber ve baharatları ekleyip 5 dakika pişirin.
- Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyip iyice karıştırın. Tüm malzemelerin birbirine geçmesini sağlayın.
- İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir veya önceden pişirilmiş kıyma ekleyip birkaç dakika daha pişirin.
- Sıcak servis yapın, üzerine taze fesleğen veya maydanoz serpebilirsiniz.
İpuçları:
- Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin, aksi halde sote sırasında dağılabilir.
- Sebzeleri çıtır kalacak şekilde pişirmek, yemeğe lezzet katacaktır.
- Vejetaryen bir seçenek için kıyma yerine mantar veya bezelye ekleyebilirsiniz.
Bu tarifle, pratik ve lezzetli bir makarna sote hazırlayarak ailenize veya misafirlerinize sunabilirsiniz. Afiyet olsun! |
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
