Makarna Salçalı Yapmanın En Pratik Yolu
Makarna salçalı yapmak hem lezzetli hem de hızlı bir öğün seçeneğidir. İşte en pratik ve kolay yöntem:
Malzemeler:
- 1 paket makarna (tercihen spagetti veya fiyonk)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 1 diş sarımsak (isteğe bağlı)
- Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
- 1 su bardağı sıcak su
Hazırlık Adımları:
- Derin bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki sürede haşlayın.
- Başka bir tavada zeytinyağını ısıtın, ince doğranmış sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Domates salçasını ekleyip 1-2 dakika kavurun, rengi koyulaşana kadar karıştırın.
- Sıcak suyu yavaşça ekleyip salçayı açın, baharatları ilave edip sosu 5 dakika pişirin.
- Haşlanmış makarnayı süzün ve sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
- Birkaç dakika daha pişirip servis yapın, üzerine isteğe bağlı rendelenmiş peynir veya maydanoz serpin.
Püf Noktaları:
- Makarnayı fazla pişirmemeye dikkat edin, "al dente" kıvamı idealdir.
- Salçayı kavururken yanmasını önlemek için sürekli karıştırın.
- Sosu daha kıvamlı yapmak için bir çay kaşığı un ekleyebilirsiniz.
Bu yöntemle 15-20 dakika içinde lezzetli bir makarna salçalı hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
