Makarna salatası nasıl yapılır, tarifini paylaşır mısın?
Yaz aylarının ferahlatıcı lezzetlerinden biri olan makarna salatası, hem pratik hem de besleyici bir seçenek sunuyor. Taze sebzeler ve özel sosun birleşimiyle hazırlanan bu tarif, özellikle piknikler ve toplu davetler için ideal bir alternatif oluşturuyor. Malzeme seçeneklerindeki esneklik sayesinde damak zevkinize göre çeşitlendirebileceğiniz bu salata, buzdolabında dinlendirildikçe lezzetini daha da artırıyor.
Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 1 paket (500g) burgu veya kelebek makarna
- 1 adet kırmızı kapya biber
- 1 adet salatalık
- 1 adet havuç
- 1 su bardağı konserve mısır
- 1/2 demet maydanoz
- 1/2 su bardağı zeytin (isteğe bağlı)
Sosu İçin:
- 1 su bardağı yoğurt
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı tuz
- 1/2 çay kaşığı karabiber
Yapılışı:
- Makarnayı paket üzerindeki talimata göre haşlayın ve süzün
- Haşlanmış makarnayı soğuk sudan geçirip soğutun
- Biber, salatalık ve havucu küp küp doğrayın
- Maydanozu ince ince kıyın
- Tüm sos malzemelerini bir kasede karıştırın
- Soğumuş makarnayı geniş bir kaba alın
- Doğranmış sebzeleri ve mısırı makarnaya ekleyin
- Hazırladığınız sosu üzerine dökün ve iyice karıştırın
- En az 1 saat buzdolabında dinlendirin
- Servis yapmadan önce tekrar karıştırın
İpuçları:
- Makarnayı fazla haşlamamaya dikkat edin
- İsteğe göre ton balığı veya tavuk ekleyebilirsiniz
- Daha kremamsı bir kıvam için mayonez de kullanabilirsiniz
- Dinlendirme süresi ne kadar uzun olursa lezzeti o kadar iyi olur
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
