Makarna karides nasıl hazırlanır, neyle servis edilir?

Pratik ve lezzetli bir öğün arayanlar için makarnalı karides, hem göze hem damağa hitap eden bir seçenek sunuyor. Taze karideslerin krema sosuyla buluştuğu bu nefis yemek, günlük hayatın koşturmacasında kolayca hazırlanabilirken, misafir sofralarını da şımartacak bir alternatif olarak öne çıkıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Makarnalı Karides Yemeği: Hazırlık ve Servis Önerileri

Makarnalı karides, hem pratik hem de lezzetli bir yemektir. İşte adım adım hazırlanışı ve servis önerileri:

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti veya fettuccine tercih edilebilir)
300 gram taze karides (temizlenmiş ve kabukları çıkarılmış)
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
1 adet soğan (küp doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı krema
Yarım demet maydanoz (ince kıyılmış)
Tuz, karabiber, kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Limon suyu (taze sıkılmış, servis için)

Hazırlanışı:

Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin, ardından karidesleri ilave edin.
Karidesler pembeleşene kadar pişirin (yaklaşık 3-4 dakika), tuz, karabiber ve baharatları ekleyin.
Kremayı dökün, karıştırarak kaynamaya bırakın, ardından ocaktan alıp maydanozu ekleyin.
Haşlanmış makarnayı sosla birleştirip karıştırın, ısıtıp servis yapın.

Servis Önerileri:

Makarnalı karidesi sıcak servis yapın, üzerine taze limon suyu sıkın.
Yanında yeşil salata (marul, roka, domates ile) veya buharda pişirilmiş sebzeler (brokoli, bezelye) sunabilirsiniz.
Çıtır ekmek veya sarımsaklı baget ekmekle tamamlayın.
İsteğe bağlı olarak rendelenmiş parmesan peyniri serpebilirsiniz.
İçecek olarak beyaz şarap veya soğuk ayran iyi gider.

Bu tarifle, hem doyurucu hem de şık bir öğün hazırlayabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar