Makarna için krema nasıl hazırlanır, tarif nedir?

Pratik ve lezzet dolu bir akşam yemeği için ideal olan krema soslu makarna, hem görünümü hem de tadıyla sofraları şenlendiriyor. Az malzemeyle hazırlanabilen bu tarif, özellikle yoğun günlerde kurtarıcı bir seçenek sunarken, kremanın yumuşak dokusu ve parmesanın aroması mükemmel bir uyum sağlıyor. İster çocukların ister misafirlerin karşısına çıkarın, herkesin beğenisini kazanacak bu nefis yemek, birkaç basit adımda hazırlanabiliyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Krema Soslu Makarna: Kolay ve Lezzetli Tarif

Krema soslu makarna, hem pratik hem de yoğun lezzetiyle sofraların vazgeçilmezlerinden biridir. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz temel krema soslu makarna tarifi:

Malzemeler (4 kişilik):

400 gram makarna (fettuccine veya linguine önerilir)
200 ml krema (sıvı veya koyu kıvamlı)
100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, karabiber (tatmak için)
İsteğe bağlı: taze doğranmış maydanoz veya fesleğen

Hazırlanışı:

Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün, ancak bir bardak makarna suyunu ayırın.
Bir tavada tereyağını eritin, sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun (yaklaşık 1-2 dakika).
Kremayı tavaya ekleyin, orta ateşte kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra ocağın altını kısın.
Rendelenmiş parmesan peynirini yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın, sos pürüzsüz bir kıvam alana kadar devam edin.
Tuz ve karabiberle tatlandırın. Sos çok koyulaşırsa, ayırdığınız makarna suyundan ekleyerek inceltebilirsiniz.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın. İsteğe bağlı olarak taze maydanoz veya fesleğen serpiştirip servis yapın.

İpucu:

Krema sosunu daha hafif yapmak isterseniz, krema yerine süt ve bir kaşık un kullanabilirsiniz, ancak kıvamı için sürekli karıştırmayı unutmayın.
Ekstra lezzet için tavuk, mantar veya ıspanak gibi malzemelerle zenginleştirebilirsiniz.

Bu tarifle, dakikalar içinde nefis bir krema soslu makarna hazırlayabilir, sevdiklerinize lezzetli bir öğün sunabilirsiniz. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar