Kuru nane ile hazırlanan makarna nasıl yapılır?

Basit malzemelerle hazırlanan bu nefis makarna tarifi, mutfakta fazla zaman geçirmek istemeyenler için ideal bir seçenek. Kuru nanenin aromatik dokunuşuyla zenginleşen yemek, sadece 20 dakikada sofraları renklendirecek lezzetli bir alternatif sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kuru Nane ile Hazırlanan Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti veya fettuccine tercih edebilirsiniz)
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
1 yemek kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı)
Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan peyniri veya limon suyu

Hazırlık Süresi:

Toplam süre: yaklaşık 20 dakika

Yapılışı:

İlk olarak, geniş bir tencerede su kaynatın ve içine bir tutam tuz ekleyin. Makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın, ardından süzün ve bir kenara alın.
Orta ateşte bir tavaya zeytinyağını alın. Sarımsakları ekleyip hafifçe pembeleşene kadar soteleyin, yanmamasına dikkat edin.
Sarımsaklar renk alınca, kuru naneyi ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biberi ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Bu, nanenin aromasının açığa çıkmasını sağlayacaktır.
Haşlanmış makarnayı tavaya ekleyin ve sosla iyice karıştırın. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
Makarnayı servis tabağına alın, üzerine isteğe bağlı rendelenmiş parmesan peyniri veya birkaç damla limon suyu gezdirerek sıcak servis yapın.

İpuçları:

Kuru nane yerine taze nane kullanmak isterseniz, pişirme sonunda ekleyin ve kısaca karıştırın, böylece aroması korunur.
Ekstra lezzet için, tavada doğranmış domates veya zeytin ekleyebilirsiniz.
Makarnayı haşlarken suyundan bir kepçe ayırıp sosla karıştırmak, kıvamı yumuşatabilir.

Sonuç:

Bu tarif, basit malzemelerle hızlı ve lezzetli bir makarna yemeği sunar. Kuru nane, yemeğe ferah ve aromatik bir dokunuş katar, mükemmel bir hafif öğün seçeneğidir.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar