Kremasız korili tavuklu makarna nasıl yapılır?

Kremasız korili tavuklu makarna, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği sunar. Baharatların ve tavuğun uyumunu sevenler için ideal olan bu tarif, pratik yapılışıyla günlük yemeklerde ve özel günlerde tercih edilebilir. İşte detaylar!

22 Şubat 2025

Kremasız Korili Tavuklu Makarna Nasıl Yapılır?


Kremasız korili tavuklu makarna, lezzetli ve besleyici bir yemek seçeneği sunmaktadır. Bu yemek, özellikle baharatların ve tavuğun uyumunu sevenler için ideal bir tercihtir. İşte bu nefis tarifi hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı.

Malzemeler


  • 300 gram makarna (tercihen penne veya fusilli)
  • 250 gram tavuk göğsü
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı köri tozu
  • 1 adet kırmızı biber
  • 1 adet yeşil biber
  • 1 su bardağı sebze veya tavuk suyu
  • Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
  • Maydanoz (isteğe bağlı, süsleme için)

Hazırlık Aşaması


1. Öncelikle, makarnayı haşlamak için büyük bir tencereye su koyun ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra makarnayı ekleyin ve paketteki talimatlara göre haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Tavuk göğsünü küçük küpler halinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar kavurun.

3. Soğanı ince doğrayın ve tavukların üzerine ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar pişirin. Ardından rendelenmiş sarımsakları ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

4. Kırmızı ve yeşil biberleri doğrayarak tavaya ilave edin. Biberler yumuşayana kadar pişirmeye devam edin.

5. Köri tozunu ekleyin ve karıştırarak 1-2 dakika daha pişirin. Bu aşamada tuz ve karabiberi de ekleyerek tatlandırın.

6. Tavuk ve sebzelerin üzerine sebze veya tavuk suyunu dökün. Karışımı kaynamaya bırakın ve ardından kısık ateşte birkaç dakika pişirin.

7. Haşladığınız makarnayı tavaya ekleyin ve tüm malzemeleri iyice karıştırın. Makarna, sosu çekene kadar birkaç dakika daha pişirin.

8. Servis yapmadan önce isteğe bağlı olarak ince doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Ekstra Bilgiler

- Kremasız korili tavuklu makarna, protein açısından zengin bir yemektir ve sağlıklı bir öğün seçeneği sunar.- Kori baharatı, yemeklere yoğun bir tat ve aroma katarken, aynı zamanda sindirime yardımcı olabilecek özelliklere sahiptir.- Eğer baharatlı lezzetleri sevmiyorsanız, köri tozu miktarını azaltabilir veya tamamen çıkarabilirsiniz.- Bu tarifte kullanılan sebzeleri damak zevkinize göre değiştirebilir veya ekleyebilirsiniz. Örneğin, havuç veya bezelye gibi sebzeler eklemek lezzeti artırabilir.

Kremasız korili tavuklu makarna, pratik yapılışı ve lezzeti ile hem günlük yemeklerinizde hem de özel günlerde tercih edebileceğiniz bir tariftir. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
soru
Şenel 07 Mart 2025 Cuma

Kremasız korili tavuklu makarna tarifini okuduktan sonra, bu yemeği denemek için sabırsızlanıyorum! Baharatların ve tavuk etinin uyumu gerçekten ilgimi çekti. Özellikle kısık ateşte pişirirken tüm malzemelerin birbirine geçmesi fikri çok hoş. Kendi damak zevkime göre sebzeleri değiştirebilir miyim, örneğin havuç eklemek lezzeti artırır mı? Ayrıca, kısmen baharatlı yemekleri sevmediğim için kürü azaltmak iyi bir fikir olabilir mi? Umarım denedikten sonra sonuç harika olur!

Cevap yaz
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ton Balıklı Makarna Salatası
Ton Balıklı Makarna Salatası
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Makarna Salatası
Tavuklu Makarna Salatası