Kremalı uzun makarna nasıl yapılır, tarifini verir misin?

Lezzetli ve pratik bir makarna tarifi arıyorsanız, bu kremalı uzun makarna tam size göre. Sadece birkaç temel malzeme ve yarım saatten kısa sürede hazırlanan bu nefis tarif, günlük öğünleriniz için mükemmel bir seçenek sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Uzun Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram uzun makarna (spagetti veya fettuccine)
200 ml krema
100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
2 diş sarımsak (ince dilimlenmiş)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz ve karabiber (tatmak için)
İsteğe bağlı: taze doğranmış maydanoz veya fesleğen

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

15 dakika

Adımlar:

1. Derin bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki süre kadar pişirin.
2. Makarna pişerken, geniş bir tavada tereyağı ve zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
3. Sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar soteleyin (yaklaşık 1-2 dakika).
4. Kremayı tavaya ekleyin, karıştırarak ısıtın (kaynatmayın).
5. Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip karıştırarak eritin, sos kıvam alana kadar pişirin.
6. Tuz ve karabiberle tatlandırın.
7. Pişen makarnayı süzün, ancak birkaç kaşık makarna suyunu ayırın.
8. Makarnayı sosun olduğu tavaya ekleyin, ayırdığınız makarna suyundan biraz ekleyip karıştırarak sosun makarnaya yedirilmesini sağlayın.
9. İsteğe bağlı olarak taze doğranmış maydanoz veya fesleğenle süsleyip sıcak servis yapın.

İpuçları: