Kremalı tavuklu mantarlı makarna nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için nefis bir seçenek: Kremalı tavuklu mantarlı makarna. Tavuk göğsü, mantar ve kremalı sosun mükemmel uyumuyla hazırlanan bu tarif, hem doyurucu hem de şık bir alternatif sunuyor. Taze baharatlarla zenginleştirilen sos, makarnayla buluşarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Tavuklu Mantarlı Makarna Tarifi

Malzemeler:

400 gr tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
250 gr mantar (dilimlenmiş)
1 paket makarna (spagetti veya fettuccine)
1 soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
200 ml krema
1 su bardağı tavuk suyu
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
Rendelenmiş parmesan peyniri (servis için)

Hazırlık Süresi:

10 dakika

Pişirme Süresi:

25 dakika

Adımlar:

Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun.
Tavukları ekleyip her yeri pişene kadar renk alana kadar pişirin.
Mantarları ilave edin, suyunu salıp çekene kadar soteleyin.
Krema ve tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın.
Tuz, karabiber ve naneyi ekleyip karıştırın, kısık ateşte 5 dakika pişirin.
Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
Üzerine rendelenmiş parmesan serperek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Makarnayı haşlarken suyuna bir yemek kaşığı zeytinyağı ekleyerek yapışmasını önleyebilirsiniz.
Krema yerine süt ve un karışımı kullanarak daha hafif bir sos yapabilirsiniz.
Mantarları çok ince dilimlemek daha lezzetli bir sonuç verir.

Servis Önerisi:

Taze maydanoz veya fesleğen ile süsleyerek servis yapabilir, yanına çıtır bir yeşil salata ile mükemmel bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar