Kremalı tavuklu makarna nasıl yapılır, tarifiniz var mı?
Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için, kremalı tavuklu makarna hem doyurucu hem de şık bir seçenek sunuyor. Tereyağı ve kremanın zengin aroması, tavuk ve baharatlarla birleşerek her damak tadına hitap eden nefis bir sos oluşturuyor.
Kremalı Tavuklu Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 400 gr tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
- 1 paket spagetti veya fettuccine makarna
- 2 su bardağı krema
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- Tuz, karabiber, kekik (isteğe bağlı)
- 1/2 su bardağı sıcak su (gerekirse)
Hazırlık Süresi: 15 dakika
Pişirme Süresi: 25 dakika
Yapılışı:
- Makarnayı tuzlu kaynar suda paket üzerindeki sürede haşlayın ve süzün
- Tavukları tuz ve karabiberle marine edin
- Tereyağı ve zeytinyağını bir tavada kızdırın
- İnce doğranmış soğanları 3-4 dakika kavurun
- Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun
- Tavukları ekleyip renk alana kadar pişirin
- Kremayı ekleyip kaynamaya bırakın
- Parmesan peynirini ekleyip karıştırın
- Baharatları ekleyip kıvam alana kadar pişirin
- Haşlanmış makarnayı sosla birleştirin
- Gerekirse sıcak su ekleyip kıvamını ayarlayın
Püf Noktaları:
- Tavukları yüksek ateşte hızlıca pişirin sulu kalmasın
- Kremayı kaynatırken sürekli karıştırın topaklanmasın
- Makarnayı sosla birleştirdikten sonra 2-3 dakika dinlendirin
Servis Önerisi:
- Üzerine taze çekilmiş karabiber ve rendelenmiş parmesan serperek servis yapın
- Yanında yeşil salata ile mükemmel gider
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
