Kremalı tavuklu makarna nasıl yapılır, arda'nın mutfağı?

Kremalı tavuklu makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneği olarak öne çıkmaktadır. Arda Türkmen'in mutfağında sıkça yer alan bu tarif, özellikle yoğun iş temposunda hızlıca hazırlamak isteyenler için ideal bir alternatiftir. Bu makalede, kremalı tavuklu makarnanın nasıl yapıldığını adım adım açıklayacağız.

Kremalı tavuklu makarna yapımı için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç vardır:

• 300 gram makarna (tercihen fettuccine veya penne)
• 300 gram tavuk göğsü
• 1 kutu krema (200 ml)
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• İsteğe bağlı olarak taze fesleğen veya maydanoz

Kremalı tavuklu makarna hazırlanışı için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Makarna Pişirme

Öncelikle, geniş bir tencerede su kaynatın. İçine bir tatlı kaşığı tuz ekleyin. Kaynayan suya makarnayı ilave edin ve paketin üzerindeki talimatlara göre pişirin. Pişen makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Tavuk Hazırlığı

Tavuk göğsünü ince dilimler halinde kesin. Tavayı ocağa alın ve zeytinyağını ekleyerek ısıtın. Tavuk dilimlerini ekleyin ve her iki tarafını da altın rengi alana kadar pişirin. Pişen tavukları tavadan alarak bir kenara koyun.

3. Soğan ve Sarımsak Soteleme

Aynı tavada ince doğranmış soğanı ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar soteleyin.

4. Kremalı Sos Hazırlığı

Sotelediğiniz soğan ve sarımsakların üzerine kremayı ekleyin. Karıştırarak kaynamaya bırakın. Ardından tuz ve karabiberi ekleyin. İsteğe bağlı olarak, kremalı sosun içine taze fesleğen veya maydanoz ekleyebilirsiniz.

5. Makarna ve Tavuk ile Birleştirme

Pişirdiğiniz makarnayı ve tavukları sosun içine ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak sosun makarnaya ve tavuklara iyice yedirin. Son olarak rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve birkaç dakika daha pişirin.

6. Servis Yapma

Kremalı tavuklu makarnayı sıcak olarak servis yapın. Üzerine ekstra parmesan peyniri ve taze otlar ile süsleyebilirsiniz.

Kremalı tavuklu makarna, hem lezzetli hem de doyurucu bir öğün sunmaktadır. Arda'nın mutfağından ilham alarak hazırlayabileceğiniz bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için de harika bir seçenektir. Pratik yapılışı sayesinde mutfakta fazla zaman harcamadan, keyifli bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.