Kremalı tavuklu körili makarna nasıl yapılır?

Kremalı tavuklu körili makarna, zengin ve lezzetli bir yemektir. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarif, özellikle yoğun iş günlerinde hızlı bir akşam yemeği seçeneği olarak öne çıkar. Tarifte kullanılan malzemeler ve yapım aşamaları, bu yemeğin hem lezzetini hem de besin değerini artırmaktadır. İşte kremalı tavuklu körili makarna yapmanın adım adım tarifi.

1. Öncelikle, makarnayı paket talimatlarına göre tuzlu suda haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın. Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar soteleyin.

3. Soğanı ince doğrayın ve tavukların üzerine ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Ardından, ince doğranmış sarımsakları ekleyin ve 1-2 dakika daha pişirin.

4. Köri tozunu ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun. Bu aşamada baharatın aromasının ortaya çıkmasını sağlamak önemlidir.

5. Krema ve tavuk suyunu ekleyin, karıştırın ve kaynamaya bırakın. Karışımı kısık ateşte 5-10 dakika pişirin. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

6. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Makarna sosu emene kadar birkaç dakika ocakta tutun.

7. Servis yapmadan önce, isteğe bağlı olarak yenibahar ekleyebilirsiniz.

8. Yemeği servis tabağına alın ve doğranmış maydanoz ile süsleyin.

Kremalı tavuklu körili makarna, yanında taze bir salata ve çıtır ekmekle servis edildiğinde, daha da lezzetli hale gelir. Ayrıca, çeşitli sebzeler ekleyerek yemeğin besin değerini artırabilirsiniz.