Kremalı tavuk ve makarna nasıl yapılır, tarif nedir?

Pişirme Süresi: 20 dakika

1. İlk olarak, geniş bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Makarna piştikten sonra süzün ve bir kenara alın.

2. Tavuk göğsünü küp şeklinde doğrayın ve tuz, karabiber ile marine edin.

3. Geniş bir tavada tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. Doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) soteleyin.

4. Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun, ardından tavukları ilave edin. Tavukların her yeri pembeleşene ve tamamen pişene kadar (yaklaşık 6-8 dakika) pişirin.

5. İsteğe bağlı olarak mantar veya bezelye ekleyip 2-3 dakika daha pişirin.

6. Kremayı tavaya ekleyin, kekik ve diğer baharatları ilave edip karıştırın. Sosu kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte 2-3 dakika daha pişirin.

7. Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın.

8. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın.

9. Sıcak servis yapın, üzerine taze fesleğen yaprakları serperek sunabilirsiniz.

Servis Önerisi: Yanına yeşil salata veya sarımsaklı ekmek ile servis edebilirsiniz.