Kremalı soya soslu tavuk ile makarna nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için enfes bir tarif: Kremalı soya soslu tavuk ve makarna. Uyumlu baharat dengesiyle hazırlanan bu yemek, hem göz dolduran sunumu hem de kolay hazırlanışıyla sofralarınıza şıklık katacak.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Soya Soslu Tavuk ile Makarna Tarifi

Malzemeler:

500 gram tavuk göğsü (küp küp doğranmış)
400 gram makarna (spagetti veya fettuccine önerilir)
1 su bardağı krema
3 yemek kaşığı soya sosu
1 adet soğan (ince doğranmış)
3 diş sarımsak (ezilmiş veya ince doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı karabiber
Tuz (isteğe bağlı, soya sosu tuzlu olduğu için dikkatli olun)
1 çay kaşığı kırmızı pul biber (isteğe bağlı, baharatlı bir tat için)
Taze maydanoz veya yeşil soğan (servis için)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Toplam Süre: 30 dakika

Yapılışı:

1. Makarnayı Hazırlayın:

Geniş bir tencerede su kaynatın, bir tutam tuz ekleyin.
Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre al dente (hafif diri) olacak şekilde pişirin.
Pişen makarnayı süzün ve bir kenara alın, üzerine biraz zeytinyağı gezdirerek yapışmasını önleyin.

2. Tavuğu Pişirin:

Bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın.
Doğranmış soğanı ekleyip yumuşayana kadar (yaklaşık 3-4 dakika) soteleyin.
Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha pişirin.
Tavuk küplerini tavaya ekleyin ve her tarafı altın rengi olana kadar (yaklaşık 6-8 dakika) pişirin.

3. Sosu Hazırlayın:

Tavuklar piştikten sonra soya sosunu, kremayı, karabiberi ve isteğe bağlı olarak kırmızı pul biberi ekleyin.
Sosu kaynamaya getirin, ardından ateşi kısıp 3-4 dakika daha karıştırarak pişirin, sosun kıvam almasını sağlayın.
Tuzu kontrol edin, gerekirse ekleyin (soya sosu tuzlu olduğundan genellikle ekstra tuza ihtiyaç duyulmaz).

4. Makarna ile Birleştirin:

Pişmiş makarnayı tavuklu sosun içine ekleyin ve iyice karıştırarak makarnanın sosu çekmesini sağlayın.
1-2 dakika daha ısıtın.

5. Servis Yapın:

Makarnayı servis tabaklarına alın.
Üzerine ince kıyılmış taze maydanoz veya yeşil soğan serperek sıcak servis yapın.

İpuçları:

Daha yoğun bir lezzet için tavukları marine etmek isterseniz, 30 dakika önceden biraz soya sosu ve sarımsakla karıştırıp buzdolabında bekletin.
Kremalı sosun kıvamını ayarlamak için gerektiğinde biraz makarna suyu ekleyebilirsiniz.
Vejetaryen bir seçenek için tavuk yerine mantar veya tofu kullanabilirsiniz.

Not: Bu tarif, pratik ve lezzetli bir akşam yemeği için idealdir. Soya sosunun tuzluluk oranına göre tuz miktarını ayarlamayı unutmayın. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar