Kremalı soslu makarna tarifi nasıl hazırlanır?

Kremalı sosun zengin dokusuyla makarnanın mükemmel buluşması... Sadece 25 dakikada hazırlanabilen bu nefis tarif, hem günlük öğünleriniz hem de özel davetleriniz için ideal bir seçenek sunuyor. Tereyağında kavrulmuş sarımsak ve taze muskatın aromasıyla zenginleşen krema sosu, fettuccine makarnayla buluşarak damaklarda unutulmaz bir lezzet şöleni yaratıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Soslu Makarna: Lezzetli ve Pratik Tarif

Malzemeler:

400 gram makarna (fettuccine veya linguine önerilir)
2 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 tutam taze çekilmiş muskat
İsteğe bağlı: 1 avuç doğranmış maydanoz

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Yapılışı:

Derin bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki sürede haşlayın
Başka bir tavada tereyağını eritin, sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun
Kremayı tencereye ekleyin, kaynamaya başlayınca kısık ateşe alın
Rendelenmiş parmesan peynirini yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın
Tuz, karabiber ve muskatı ekleyip sosu 2-3 dakika daha pişirin
Süzülmüş makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın
İsteğe bağlı olarak doğranmış maydanoz serpin

Püf Noktaları:

Makarnayı sosla birleştirirken biraz makarna suyu eklemek sosun kıvamını mükemmel yapar
Parmesan peynirini rendelerken taze rendelenmiş olması erimesini kolaylaştırır
Kremayı çok kaynatmamaya özen gösterin, aksi halde topaklanabilir

Servis Önerisi: