Kremalı mantarlı ton balıklı makarna nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için nefis bir seçenek: Kremalı mantarlı ton balıklı makarna. Hem besleyici hem de doyurucu bu tarif, sadece birkaç basit malzemeyle sofralara şıklık katıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Mantarlı Ton Balıklı Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti veya fettuccine)
1 kutu ton balığı (suda veya yağda, süzülmüş)
200 gram mantar (dilimlenmiş)
1 soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
200 ml krema
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik (isteğe bağlı)
1 avuç taze maydanoz (kıyılmış, süslemek için)

Yapılışı:

Makarnayı geniş bir tencerede kaynar tuzlu suda paket talimatlarına göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
Bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun, ardından mantarları ilave edin ve mantarlar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Ton balığını tavaya ekleyin, hafifçe ezerek karıştırın ve 2-3 dakika pişirin.
Kremayı, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyip karıştırarak kaynamaya bırakın, ardından kısık ateşte 5 dakika daha pişirin.
Haşlanmış makarnayı sosla birleştirip iyice karıştırın.
Üzerine kıyılmış maydanoz serperek sıcak servis yapın.

İpuçları: