Kremalı mantarlı makarna sosu nasıl yapılır?

Pratik ve lezzetli bir makarna sosu arayanlar için kremalı mantarlı tarif, hem besleyici hem de hazırlaması kolay bir seçenek sunuyor. Taze mantarların krema ile buluştuğu bu nefis sos, sadece birkaç malzeme ve kısa sürede sofraları şenlendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Mantarlı Makarna Sosu Tarifi

Kremalı mantarlı makarna sosu, hem pratik hem de lezzetli bir seçenektir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz tarif:

Malzemeler:

250 gram taze mantar (dilimlenmiş)
1 soğan (küp doğranmış)
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
200 ml krema
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, taze kekik (isteğe bağlı)
İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan peyniri

Hazırlık Süresi:

10 dakika hazırlık, 15 dakika pişirme

Yapılışı:

Tencerede tereyağı ve zeytinyağını ısıtın. Soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
Sarımsakları ekleyip 1 dakika daha kavurun, ardından mantarları ilave edin.
Mantarlar suyunu salıp çekene kadar orta ateşte pişirin.
Kremayı ekleyin, tuz, karabiber ve kekikle tatlandırın. Kısık ateşte 5 dakika kaynatın.
İsteğe bağlı olarak parmesan peyniri ekleyip karıştırın ve sosu hafif kıvam alana kadar pişirin.
Haşlanmış makarnayla birleştirip servis yapın.

İpuçları: