Kremalı Mantar Soslu Penne Makarna Tarifi
Malzemeler:
- 250 g penne makarna
- 300 g mantar (dilimlenmiş)
- 1 soğan (küp doğranmış)
- 2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
- 200 ml krema
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber
- İsteğe bağlı: rendelenmiş parmesan peyniri, taze fesleğen
Hazırlık Süresi:
Pişirme Süresi:
Adımlar:
- 1. Penne makarnayı tuzlu kaynar suda paket talimatlarına göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
- 2. Tereyağı ve zeytinyağını bir tavada ısıtın, soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun.
- 3. Sarımsağı ekleyip 1 dakika daha kavurun, ardından mantarları ilave edin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- 4. Kremayı ekleyin, tuz ve karabiberle tatlandırın, kısık ateşte 5 dakika kaynatın.
- 5. Haşlanmış penne makarnayı sosla karıştırın, isteğe bağlı parmesan veya fesleğenle süsleyip sıcak servis yapın.
İpucu:
- Mantarların lezzetini artırmak için pişirme sırasında biraz beyaz şarap ekleyebilirsiniz.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
