Kremalı makarna tarifi nasıl yapılır, malzemeleri neler?

Lezzetli ve pratik bir kremalı makarna için ihtiyaç duyacağınız malzemeler ve adım adım hazırlanış süreci burada. Kremasının pürüzsüz dokusu, sarımsağın aroması ve parmesanın lezzetiyle bu tarif, günlük öğünlerinizde sıkça yer vereceğiniz bir favoriye dönüşecek.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Makarna Tarifi: Malzemeler ve Yapılışı

Malzemeler:

400 gram makarna (fettuccine veya linguine önerilir)
200 ml krema
100 gram rendelenmiş parmesan peyniri
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
3 yemek kaşığı tereyağı
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı: 1 avuç doğranmış maydanoz veya taze fesleğen

Yapılışı:

Derin bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket talimatlarına göre haşlayın.
Makarna pişerken, başka bir tavada tereyağını eritin, sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Kremayı tavaya ekleyin, kısık ateşte kaynamaya bırakın (kaynatmayın).
Rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip karıştırarak erimesini sağlayın, tuz ve karabiberle tatlandırın.
Haşlanmış makarnayı süzün, hemen sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
İsteğe bağlı olarak maydanoz veya fesleğen serpip sıcak servis yapın.

İpucu: Makarnayı sosa eklerken biraz haşlama suyu ekleyerek sosun kıvamını ayarlayabilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap