Kremalı Makarna Salatası Tarifi
Malzemeler:
- 250 gram makarna (burgu veya fiyonk tercih edebilirsiniz)
- 1 su bardağı krema
- 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
- 1 adet havuç (rendelenmiş veya küp küp doğranmış)
- 1/2 demet maydanoz (ince kıyılmış)
- 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kekik
Hazırlık Süresi: 10 dakika
Pişirme Süresi: 10-12 dakika
Servis: 4 kişilik
Yapılışı:
- Makarnayı, paket üzerindeki talimatlara göre tuzlu suda haşlayın. Haşlandıktan sonra süzün ve soğuk sudan geçirerek soğutun.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın, rendelenmiş sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
- Kremayı tavaya ekleyin, kaynamaya başlayınca rendelenmiş parmesan peynirini ilave edin ve kremalı sos kıvam alana kadar karıştırın.
- Haşlanmış ve soğutulmuş makarnayı, rendelenmiş havuç ve kıyılmış maydanozla birlikte geniş bir kaseye alın.
- Hazırladığınız kremalı sosu makarnanın üzerine dökün ve tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Tuz, karabiber ve isteğe bağlı kekik ekleyerek lezzetini ayarlayın.
- Makarna salatasını en az 1 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapın.
İpuçları:
- Makarnayı soğuk sudan geçirerek yapışmasını önleyebilirsiniz.
- Kremalı sosu çok koyu olursa, birkaç yemek kaşığı makarna haşlama suyu ekleyerek inceltebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak, salataya doğranmış tavuk veya konserve mısır ekleyerek farklı lezzetler deneyebilirsiniz.
|
.webp "Ton Balıklı Makarna Salatası")
.webp "Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri")
.webp "Tavuklu Makarna Salatası")
