Kremalı labneli makarna nasıl yapılır, tarifi nedir?

Lezzetli ve pratik bir makarna tarifi arayanlar için harika bir seçenek! Kremalı labneli makarna, sadece birkaç malzemeyle hazırlanabilen, damaklarda iz bırakan nefis bir lezzet sunuyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Labneli Makarna Tarifi

Malzemeler:

250 gram makarna (spagetti veya fettuccine önerilir)
200 gram labne peyniri
200 ml krema
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
1/2 çay kaşığı tuz
1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
İsteğe bağlı: Taze fesleğen veya maydanoz (doğranmış)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Yapılışı:

Derin bir tencerede su kaynatın, tuz ekleyin ve makarnayı paket üzerindeki sürede haşlayın.
Makarna haşlanırken, başka bir tavada tereyağını eritin ve sarımsakları kokusu çıkana kadar soteleyin.
Kremayı tavaya ekleyin, kaynamaya başlayınca labne peynirini ekleyip karıştırarak pürüzsüz bir kıvam alana kadar pişirin.
Karabiber ve rendelenmiş parmesanı ekleyip sosu 2-3 dakika daha karıştırın.
Haşlanmış makarnayı süzün ve sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
Üzerine taze fesleğen veya maydanoz serperek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları:

Labne peynirinin oda sıcaklığında olması, sosun topaklanmasını önler.
Makarnayı haşlarken suyundan bir kepçe ayırıp sosa ekleyebilirsiniz, bu sosun kıvamını yumuşatır.
İsteğe bağlı olarak tavuk veya mantar ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap