Kremalı körili tavukla makarna nasıl yapılır?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği arayanlar için, kremalı körili tavuklu makarna hem doyurucu hem de farklı aromalar denemek isteyenler için ideal bir seçim. Tavuk göğsü, makarna ve köri sosunun uyumuyla hazırlanan bu tarif, sadece 30 dakikada sofraları renklendiriyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Körili Tavuklu Makarna Tarifi

Malzemeler:

400 gram tavuk göğsü (kuşbaşı doğranmış)
1 paket makarna (spagetti veya fettuccine önerilir)
1 soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (rendelenmiş veya ince doğranmış)
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı köri tozu
1 su bardağı krema
1/2 su bardağı tavuk suyu veya su
Tuz ve karabiber (damak zevkine göre)
İsteğe bağlı: 1 çay kaşığı limon suyu veya maydanoz (süsleme için)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 20 dakika

Adımlar:

Makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın, süzün ve bir kenara alın.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, soğanları 2-3 dakika yumuşayıncaya kadar soteleyin.
Tavuk parçalarını ekleyin ve her iki tarafı da altın rengi olana kadar pişirin (yaklaşık 5-7 dakika).
Sarımsak ve köri tozunu ekleyip 1 dakika daha karıştırarak pişirin, böylece köri kokusu açığa çıksın.
Krema ve tavuk suyunu ekleyin, kaynamaya bırakın, ardından ateşi kısıp 5 dakika daha pişirin, sos kıvam alana kadar.
Tuz ve karabiberle tatlandırın, isteğe bağlı olarak limon suyu ekleyip karıştırın.
Haşlanmış makarnayı sosla birleştirin, iyice karıştırın.
Sıcak servis yapın, üzerine maydanoz serperek süsleyin.

İpuçları:

Kremayı kaynatmaktan kaçının, aksi takdirde kesilebilir; kısık ateşte pişirin.
Köri oranını damak zevkinize göre artırabilir veya azaltabilirsiniz.
Ek lezzet için pişirme sırasında biraz rendelenmiş Parmesan peyniri ekleyebilirsiniz.

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar