Kremalı köri soslu makarna tavuk nasıl yapılır?

Kremalı köri soslu makarna tavuk, hem lezzetli hem de pratik bir yemek seçeneğidir. Bu tarif, yoğun krema ve baharatların birleşimi ile zengin bir tat sunar. Ayrıca, tavuk eti ile birlikte makarna kullanarak besleyici bir öğün elde etmiş olursunuz. Aşağıda bu lezzetli yemeğin hazırlık aşamalarını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz.

Kremalı köri soslu makarna tavuk yapımı için gerekli malzemeler şunlardır:

• 300 gram makarna (tercihen spagetti veya penne)
• 200 gram tavuk göğsü
• 1 su bardağı krema
• 2 yemek kaşığı köri tozu
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
• Taze maydanoz (süsleme için)

Kremalı köri soslu makarna tavuk yapım süreci aşağıdaki adımlarla gerçekleştirilebilir:

Öncelikle, bir tencereye su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra tuz ekleyin ve ardından makarnayı ekleyin. Makarna, paketin üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamında pişirilmelidir. Pişen makarnayı süzün ve bir kenarda bekletin.

Tavuğu küçük küpler halinde doğrayın. Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğradığınız tavukları ekleyin. Tavuklar altın rengi alana kadar pişirin. Ardından, ince doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurmaya devam edin.

Tavuk ve soğan karışımına köri tozunu ekleyin. Baharatların aromasının çıkması için birkaç dakika kavurun. Sonrasında, kremayı ekleyin ve karıştırın. Sos kıvam alana kadar pişirin. Eğer sosun kıvamı çok yoğun olursa, bir miktar su ekleyebilirsiniz.

Süzdüğünüz makarnayı sosun içine ekleyin. Tüm malzemelerin iyice karışmasını sağlamak için nazikçe karıştırın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Gerekirse, üzerine taze doğranmış maydanoz serpiştirerek servis yapabilirsiniz.

Kremalı köri soslu makarna tavuk sıcak olarak servis edilmelidir. Yanında bir yeşil salata veya ekmek ile birlikte sunabilirsiniz. İsteğe bağlı olarak, yemeği parmesan peyniri ile zenginleştirebilirsiniz.