Kremalı kelebek makarna tarifi nasıl yapılır?

Kremalı kelebek makarna, hem lezzetli hem de görsel açıdan etkileyici bir yemektir. Bu tarif, makarna severler için mükemmel bir seçenektir. Kelebek makarna, şekli itibarıyla sosları güzel bir şekilde tutar ve kremalı sos ile birleştiğinde muhteşem bir tat ortaya çıkar. İşte kremalı kelebek makarna yapımının detaylı tarifi.

Kremalı kelebek makarna için gereken malzemeler şunlardır:

• 300 gram kelebek makarna
• 200 ml krema
• 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• Maydanoz (süslemek için)

Kremalı kelebek makarna hazırlamak için aşağıdaki adımları izleyebilirsiniz:

1. Makarna Pişirme: Büyük bir tencerede suyu kaynatın. Kaynayan suya tuz ekleyin ve kelebek makarnayı ekleyin. Paketteki talimatlara göre makarnayı al dente kıvamında pişirin. Pişen makarnayı süzün ve bir kenara alın.

2. Sosun Hazırlanması: Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Ezilmiş sarımsakları ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun. Ardından kremayı ekleyin ve karıştırarak kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve sosun kıvam alması için birkaç dakika kaynatmaya devam edin.

3. Makarna ile Birleştirme: Pişmiş kelebek makarnayı sosun bulunduğu tavaya ekleyin. İyice karıştırarak sosun makarnanın her tarafına yayılmasını sağlayın. Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

4. Servis: Kremalı kelebek makarnayı servis tabağına alın. Üzerine doğranmış maydanoz serpiştirerek süsleyin. Sıcak servis yapın.

Kremalı kelebek makarna tarifine birkaç farklı malzeme ekleyerek zenginleştirebilirsiniz:

• Izgara tavuk veya somon ekleyerek protein içeriğini artırabilirsiniz.
• Farklı sebzeler (brokoli, mantar, ıspanak) ekleyerek daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.
• Baharatlar (kırmızı biber, kekik) ile lezzetini zenginleştirebilirsiniz.

Kremalı kelebek makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek seçeneğidir. Akşam yemeklerinize ya da özel davetlerinize şıklık katacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz. Afiyet olsun!