Kremalı kaşarlı makarna nasıl yapılır, tarif nedir?

Lezzetli ve pratik bir akşam yemeği için ideal olan kremalı kaşarlı makarna, sadece 25 dakikada hazırlanabilen nefis bir tarif. Kremanın yumuşak dokusu ile kaşar peynirinin yoğun aroması, makarnayla mükemmel bir uyum yakalıyor.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Kaşarlı Makarna Tarifi

Malzemeler:

1 paket (500g) makarna (spagetti, fettuccine veya tercih ettiğiniz çeşit)
200 ml krema
1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
2 yemek kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
Taze maydanoz (servis için)

Hazırlık Süresi: 10 dakika

Pişirme Süresi: 15 dakika

Yapılışı:

Derin bir tencerede su kaynatın, kaynayan suya tuz ve zeytinyağı ekleyin. Makarnayı paket üzerindeki sürede haşlayın.
Başka bir tavada tereyağını eritin, sarımsakları ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.
Kremayı tavaya ekleyin, karıştırarak kaynamaya bırakın.
Rendelenmiş kaşar peynirini yavaş yavaş ekleyerek sürekli karıştırın. Peynir eriyip sos kıvam alana kadar pişirin.
Karabiber ve isteğe bağlı nane ekleyip karıştırın.
Haşlanan makarnayı süzün ve sosun içine ekleyip iyice karıştırın.
Üzerine taze maydanoz serperek sıcak servis yapın.

Püf Noktaları: