Kremalı karidesli makarna nasıl yapılır, tarif nedir?

Pişirme Süresi: 15 dakika

1. İlk olarak, geniş bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paket üzerindeki talimatlara göre haşlayın. Makarnayı süzmeyi unutmayın, ancak bir bardak makarna suyunu ayırın.

2. Bir tavada zeytinyağını orta ateşte ısıtın. Sarımsakları ekleyip 1 dakika kadar soteleyin, kokusu çıkana kadar.

3. Karidesleri tavaya ekleyin ve her iki tarafı da pembeleşene kadar yaklaşık 2-3 dakika pişirin. Karideslerin fazla pişmemesine dikkat edin, aksi halde sertleşebilirler.

4. Kremayı tavaya dökün ve kaynamaya başlayana kadar karıştırın. Ardından, rendelenmiş parmesan peynirini ekleyin ve sos kıvam alana kadar karıştırmaya devam edin.

5. Tuz ve karabiberi ekleyip sosu tatlandırın. İsteğe bağlı olarak tereyağını da ekleyip eriyene kadar karıştırabilirsiniz.

6. Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Sosun kıvamını ayarlamak için ayırdığınız makarna suyundan yavaş yavaş ekleyebilirsiniz.

7. Son olarak, doğranmış maydanozu ekleyip karıştırın ve sıcak servis yapın.

Bu tarifle hazırlayacağınız kremalı karidesli makarna, hem pratik hem de lezzetli bir akşam yemeği alternatifi olacaktır. Afiyet olsun!