Kremalı fırında makarna nasıl yapılır, arda'nın mutfağı?

Yoğun günlerde sofraları renklendirecek pratik ve lezzetli bir tarif: Kremalı fırında makarna. Malzemelerin uyumlu dansıyla hazırlanan bu nefis yemek, hem göz dolduran görüntüsü hem de damakta bıraktığı izle akşam yemeklerinin vazgeçilmezi olmaya aday.

Konu kakkında 1 soru soruldu ve cevaplandı

Kremalı Fırında Makarna: Tarifi

Merhaba! Bugün sizlerle hem pratik hem de lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum: Kremalı Fırında Makarna. Bu tarif, özellikle yoğun günlerde kurtarıcınız olacak, aynı zamanda sofralarınızı şenlendirecek. İşte adım adım yapılışı:

Malzemeler:

1 paket (500g) makarna (penne veya fırın için uygun bir çeşit)
2 su bardağı krema
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet soğan (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
2 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1/2 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kuru nane (isteğe bağlı)
1/2 su bardağı süt (kıvam için gerekirse)
Üzeri için rendelenmiş kaşar veya mozzarella peyniri

Yapılışı:

İlk olarak, fırını 180°C'de ısıtmaya başlayın. Derin bir tencerede su kaynatın ve makarnayı paket üzerindeki süre kadar haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ve bir kenara alın.
Aynı tencerede tereyağını eritin, soğanı ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Ardından sarımsağı ekleyip kokusu çıkana kadar bir dakika daha kavurun.
Kremayı tencereye ekleyin, tuz, karabiber ve isteğe bağlı nane ile baharatlandırın. Kısık ateşte 3-4 dakika karıştırarak pişirin. Eğer sos çok koyu olursa, süt ekleyerek kıvamını ayarlayın.
Haşlanmış makarnayı ve rendelenmiş kaşar peynirini sosun içine ekleyip iyice karıştırın. Makarnanın her tarafının sosa bulanmasına dikkat edin.
Karışımı yağlanmış bir fırın kabına dökün. Üzerine rendelenmiş kaşar veya mozzarella peyniri serpiştirin.
Önceden ısıtılmış fırında, üzeri altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra 5 dakika dinlendirin ve sıcak servis yapın.

İpuçları:

Makarnayı haşlarken tam pişmiş olmasına özen gösterin, çünkü fırında daha fazla pişecek.
Krema yerine süt ve un kullanarak daha hafif bir sos yapabilirsiniz, ancak kıvamı ayarlamak için dikkatli olun.
İsterseniz içine doğranmış mantar veya tavuk ekleyerek tarifi zenginleştirebilirsiniz.
Fırın sıcaklığı her fırında farklılık gösterebilir, bu yüzden üzerinin kızardığından emin olun.

Bu kremalı fırında makarna, aileniz ve sevdiklerinizle paylaşmak için harika bir seçenek. Denediğinizde bana yorumlarınızı iletmeyi unutmayın! Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap

Sizden Gelen Sorular / Yorumlar