Kremalı barbekü soslu makarna nasıl yapılır?

Kremalı barbekü soslu makarna, lezzetli ve pratik bir yemek seçeneği sunar. Bu tarif, yoğun kremalı dokusu ve barbekü sosunun verdiği eşsiz tat ile damaklarda unutulmaz bir iz bırakır. Kremalı makarna tarifleri arasında hızlı bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu yemek, özellikle yoğun iş günlerinde veya misafirlerinizi ağırlarken ideal bir tercihtir.

Kremalı barbekü soslu makarna hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyaç duyacaksınız:

• 400 gram makarna (tercihen penne veya fusilli)
• 200 ml krema
• 100 ml barbekü sosu
• 1 adet soğan (ince doğranmış)
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz ve karabiber (damak zevkinize göre)
• İsteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir (parmesan veya mozzarella)
• Maydanoz (süsleme için)

Aşağıda kremalı barbekü soslu makarna yapım aşamaları detaylı bir şekilde açıklanmıştır:

Öncelikle bir tencereye bol su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Su kaynadıktan sonra içine tuz ekleyerek makarnayı ilave edin. Paket üzerindeki talimatlara uygun olarak makarnayı al dente kıvamında haşlayın. Haşlanan makarnayı süzün ancak bir miktar makarna suyunu ayırmayı unutmayın.

Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanı ekleyip pembeleşene kadar soteleyin. Ardından ezilmiş sarımsakları ilave edin ve bir iki dakika daha kavurun. Bu aşamada, zengin bir aroma oluşması için dikkatli olmalısınız.

Sotelediğiniz soğan ve sarımsağın üzerine kremayı dökün ve karıştırın. Krema kaynamaya başladıktan sonra barbekü sosunu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak sosun kıvamını ayarlayın. Eğer sos fazla yoğun olursa, ayırdığınız makarna suyundan biraz ekleyebilirsiniz.

Haşlanmış makarnayı hazırladığınız sosun içine ekleyin ve iyice karıştırın. Makarna sosu tamamen emene kadar birkaç dakika kısık ateşte pişirmeye devam edin.

Hazırladığınız kremalı barbekü soslu makarnayı tabaklara alın. Üzerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir serpebilir ve taze maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Kremalı barbekü soslu makarna, hem lezzeti hem de pratikliği ile mutfakta sıkça tercih edilebilecek bir seçenektir. Keyifle deneyebilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.