Krema ve körili makarna nasıl yapılır?

Krema ve körili makarna, zengin aroması ve pratik yapılışı ile dikkat çeken bir yemektir. Bu içerikte, adım adım tarif ve malzeme listesi ile birlikte hazırlama sürecini keşfedeceksiniz. Kolayca hazırlayarak sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bu lezzeti kaçırmayın!

08 Haziran 2025

Krema ve Körili Makarna Nasıl Yapılır?


Krema ve körili makarna, zengin lezzeti ve kolay hazırlanabilirliği ile mutfaklarda sıkça tercih edilen bir yemektir. Bu makalede, kremalı ve körili makarnanın nasıl yapılacağına dair detaylı bir tarif ve ipuçları sunulacaktır.

Gerekli Malzemeler


Krema ve körili makarna hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacaktır:
  • 250 gram makarna (tercihe göre spagetti, penne veya fiyonk makarna)
  • 200 ml krema
  • 1 yemek kaşığı köri tozu
  • 2 diş sarımsak (ezilmiş)
  • 1 adet soğan (ince doğranmış)
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Tuz ve karabiber (isteğe bağlı)
  • Maydanoz veya taze fesleğen (süsleme için)

Hazırlık Aşaması


Krema ve körili makarna yapımını adım adım açıklayalım:

1. Makarna Pişirme

Öncelikle, büyük bir tencereye su koyarak kaynatın. Kaynayan suya yeterli miktarda tuz ekleyin ve ardından makarnayı ilave edin. Makarna, paket üzerindeki talimatlara göre al dente kıvamına gelene kadar pişirin.

2. Sosun Hazırlanması

Ayrı bir tavada zeytinyağını ısıtın. Soğanları ekleyerek pembeleşene kadar kavurun. Ardından ezilmiş sarımsakları ilave edin ve birkaç dakika daha soteleyin.

3. Krema ve Baharatların Eklenmesi

Soğan ve sarımsak karışımına krema ekleyin. Krema kaynamaya başladıktan sonra köri tozunu ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak karıştırın. Sosun koyulaşması için birkaç dakika pişirin.

4. Makarna ile Birleştirme

Pişen makarnayı süzün ve sosun bulunduğu tavaya aktarın. İyi bir şekilde karıştırarak makarnanın sos ile iyice kaplanmasını sağlayın.

5. Servis

Hazırladığınız kremalı körili makarnayı tabaklara alın. Üzerini ince doğranmış maydanoz veya taze fesleğen ile süsleyerek sıcak servis yapın.

Ekstra İpuçları

Krema ve körili makarnanızı daha da lezzetli hale getirmek için:
  • İsteğe bağlı olarak tavuk, karides veya sebzeler ekleyerek zenginleştirebilirsiniz.
  • Farklı baharatlar ile denemeler yaparak kendinize özgü bir tat oluşturabilirsiniz.
  • Makarnayı pişirmeden önce biraz zeytinyağı ile harmanlayarak birbirine yapışmasını önleyebilirsiniz.

Krema ve körili makarna, hem pratik hem de lezzetli bir yemek olarak hızlı bir şekilde hazırlanabilir. Bu tarif, sosyal ortamlarda ya da aile yemeklerinde sunabileceğiniz harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
İlk soruyu siz sormak istermisiniz?
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ton Balıklı Makarna Salatası
Ton Balıklı Makarna Salatası
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Yoğurtlu Makarna Salatası Tarifi ve Malzemeleri
Tavuklu Makarna Salatası
Tavuklu Makarna Salatası